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Une chanson interprétée par Léo Ferré bien sûr, mais aussi par beaucoup d'autres. Des versions connues (Dalida par exemple) et d'autres beaucoup moins.
Version Léo Ferré (musique piano + version album)
Version Alain Bashung
Version Philippe Léotard
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Je n'avais jamais fait de chouquettes de ma vie. Et depuis que M., ex-femme de pâtissier, m'a donné la "vraie" recette, je n'arrête pas.
Voici la recette de la pâte à choux version chouquette, mais vous pouvez prendre cette même recette pour des profiteroles, une pièce montée ou même des petits choux salés (en retirant le sucre) pour l'apéritif : au comté, au roquefort, au foie gras et j'en passe...
Encore une fois : une tuerie de chez tuerie.
Ingrédients pour environ 40 chouquettes :
- 125 g d'eau
- 125 de lait
- 135 g de beurre (salé, c'est mieux)
- 1 pincée de sucre
- 140 g de farine
- 5 oeufs entiers
- Sucre perle (vous en trouverez en grande surface, mais celui vendu en boulangerie est 1000 fois mieux)
Explications :
1- Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le lait et le beurre.
2 - Hors du feu, ajoutez d'un seul coup la farine et mélanger fermement.
3 - Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque oeuf.
4 - Remettre la casserole sur le feu pour "assécher" la pâte. C'est là l'instant délicat. Il faut remuer sans cesse, hyper rapidement pour éviter les éventuels grumeaux. La pâte est "prête" quand elle se décolle facilement des bords de la casserole. Vous saurez de quoi je parle quand vous verrez la pâte.
5 - Versez la pâte dans un autre récipient pour stopper net la cuisson.
6 - Sur une plaque avec papier sulfurisé, faites des petits tas. Versez le sucre perle (en mettre pas mal) dessus.
7 - Cuisson : environ 20 min à 210°.
Bon app'
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D'origine espagnole, Sandra Torralba a quitté une carrière de psychologue diplômée en thérapie
sexuelle pour devenir photographe à plein temps.
Une de ses séries photographique, intitulée "Estranged Sex" (comprendre "sexe séparé") s'attaque aux dérives de la sexualité d'aujourd'hui.
Sexe galvaudé (quand on voit des émissions comme l'amour est aveugle ou Dilemme...), sexe complexé (la recherche de la performance, le toujours plus, la chirurgie...), sexe soumis (réflexion sur le statut de la femme entre désir et devoir), dérives dangereuses..., cette série est étonnante et particulière.
J'ai trouvé son travail "bien pensé", "bien vu" et "bien fait".
> Pour découvrir toute la série "Estranged Sex" : http://www.sandratorralba.com/image-gallery/personal-projects/3-estranged-sex
> Pour en savoir plus sur le travail de Sandra Torralba : http://www.sandratorralba.com
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Un soir sur le parking de l'école. je m'apprête à aller chercher Princesse. Une voiture se gare à côté de la mienne. Une mère et son bébé à l'arrière. Certainement une maman qui vient chercher son aîné(e). La mère sort de la voiture, la referme et part en direction de l'école.
Je ne bouge pas. Je regarde le bébé dans la voiture, resté seul. Emmitouflé dans son gros manteau, alors que le soleil tape et qu'il fait chaud. Je regarde ce bébé étonnement calme. Je regarde ce bébé dans cette voiture et moi, je n'arrive pas à sortir de la mienne.
Jamais je ne pourrais laisser mon bébé, comme ça, même pour deux minutes. Même Princesse qui va avoir 5 ans dans quelques jours, je ne l'ai jamais laissée seule dans une voiture. Ou juste quand je m'arrête prendre du pain. Et je me gare juste devant la vitrine de la boulangerie, pour que je la vois et pour qu'elle me voit.
Certes, c'est "chiant" de "défaire" bébé de son siège auto, de le sortir "juste pour 5-10 minutes". Certes. Mais il peut arriver n'importe quoi. Une angoisse, un fou, une chose extra-ordinaire.
Je suis donc restée. Incapable de m'éloigner. Pas pour me transformer en Ladyblogue Ange Gardien, mais je ne pouvais pas bouger. Je ne pouvais pas partir.
J'ai attendu.
La mère est revenue avec son deuxième enfant.
Je suis allée chercher le mien.
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Tondu pelouse. STOP. Barbecue et rosé. STOP. Playa et châteaux de sable. STOP. 30° à l'ombre. STOP. Lecture(s). STOP. Copains. STOP. Piques-niques dans jardin. STOP. Toute bronzée. STOP. Soleil, soleil, soleil. STOP. Des rires de Princesses. STOP. 21h. STOP. Retourne dans piscine. STOP. Avec verre de blanc. STOP. L'apéro. STOP.
(Un putain de bien. ENCORE.)
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Enjoy ! (Regardez ! Vraiment...)
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"Les enfants sont formidables !" rabâchait tous les dimanches notre Jacques Martin national . Et c'est vrai que les enfants, c'est mignon comme tout, c'est attendrissant, c'est drôle, c'est le bonheur ab-so-lu.
Ca, c'est la version "tout il est beau, tout il est gentil, vive le monde des Télétubbies".
Parce que oui, les enfants, y'a rien de mieux (si si), mais y'a aussi rien de pire (si si) ! Et ca, le "on" général a tendance à le taire.
Pour rappeler à quel point les gosses peuvent être de vrais saligots, le site "Shit my kiks ruined" (comprenez "Les saloperies que mes gosses ont ruinées") publie chaque jour des photos fournies par des internautes aux enfants bavouillant, dessinant sur tout, vomissant sur nous ou exterminant nos affaires préférées.
Bref, un véritable contraceptif virtuel !
Pour en (sa)voir plus : http://shitmykidsruined.tumblr.com
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La Kestion Passikon # 34 :
Pourquoi quand on ouvre une boîte de médicaments, c'est TOUJOURS du côté de la putain de notice ?
Ca m'éneeeeeerve comme dirait Helmut !!!!!!!!!!!!!
Retrouvez toutes les kestions passikons ici.
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Gad Weil, créateur et metteur en scène d’art de la rue qui a transformé
il y a 20 ans les Champs-Elysées en un immense champ de blé,
signera ici une création végétale spectaculaire et une mise en scène unique, Laurence Médioni, complice
artistique, en inventera la scénographie et les dessins originaux. Les jeunes
agriculteurs et les forestiers en nourriront la matière, et du semis à la
pousse, ils en assureront la couleur et la texture.
L’oeuvre végétale sera ainsi composée de 8 000 parcelles, 8 000 fragments qui chacun témoigne de la richesse de la biodiversité de notre pays. Chacun peut acquérir l’un des ces fragments et participer ainsi activement à cet élan que souhaite illustrer "Nature Capitale" afin de construire cette œuvre unique mais surtout de la diffuser, de la faire vivre bien au delà du temps défini.
L'avenue sera fermée à la circulation jusqu’au matin du 25 mai.
Quelques chiffres :
> Trois hectares de nature sur la chaussée des Champs-Elysées
> 8 000 parcelles végétales de 1,20 m par 1m posées en une nuit
> 150 essences agricoles et forestières issues de l’ensemble du territoire (Dom-Tom compris)
> 150 000 jeunes plants, 11 000 jeunes arbres, 650 grands arbres
> 1 mosaïque de cultures agricoles, maraichères, potagères
Les plantes et arbres utilisés pour
l’opération seront replantés dans les jardins, bacs à fleurs et autres
massifs dans Paris.
Plus de détails sur le site officiel www.naturecapitale.com
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Un texte de génie que j'aime depuis toujours.
Chanson écrite par Gainsbourg pour Dani en prévision de l'Eurovision de 1975, le titre est refusé par le Comité, certaines phrases de la chanson étant jugées choquantes pour l'époque. Dani se retire de la compétition par fidélité à Gainsbourg.
Quelques années plus tard, en 2003, Daho la réarrange pour Dani et fait le duo avec elle.
2010, Lussi de la Nouvelle Star en fait une interprétation qui m'a vraiment plue.
Version Gainsbourg...
A ma connaissance, "Comme un boomerang" par Gainsbourg n'est pas sortie officiellement, il
en existe une version qui a été enregistrée lors d'une répétition, la voici.
Version Daho et Dani...
Version Lussi...
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> Relax max, y'a Tampax
> Essilor, ca vaut de l'or
> Cuisinella et votre cuisine est là
> Herta, le jambon qu'il vous faut
> Ikéa y'a qu'à !
> Adidas, tu 3 bandes
> Reporter sans frontières... c'est bien
> Black & Decker, tout est d'équerre
> Panzani, ça t'épate
Oui, tous ces (pseudo-)slogans pourraient exister. Quand on voit que "Casto, c'est Castoche !" existe...
C'est ce que je me suis dit quand j'ai reçu à l'agence un mail de la société lesloganquitue.com qui propose la création de 10 slogans pour 100 euros (tout à 10 balles ou j'remballe !). Le "slogan minute" comme ils disent. Il suffit de poster son brief en ligne et zou, en 24h, t'as ton slogan !
Nan mais sans déconner, c'est quoi ce truc ?!
Leur slogan à eux : "le slogan qui tue, c'est de la bombe"... (No comment, ca serait méchant. Mais quand même, c'est bien pourri...)
Ensuite, côté rédactionnel, c'est un vrai nid à perles : "Des slogans fais maison" et "pondus du jour".... le "slogan minute livré en 24h"... "zéro slogan choisi = zéro euro à payer"... "C'est simple, rapide, pro " (elle est bonne celle-là !)... Ils nous ont même pondu une charte qualité en 5 points...
Bref... je crois qu'ils ont besoin d'une agence, d'une vraie.
(La misère.)
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Quand je vivais à Paris (ou plutôt en région parisienne, dans le 77...), je prenais quotidiennement le métro pour aller bosser (sur les Champs).
Soit je me tenais à la barre, soit je m'asseyais sur les strapontins près des entrées du wagon. Généralement un casque sur les oreilles (Noir désir) et un bouquin à la main.
J'ai toujours regardé autour de moi. Je veux dire "vraiment regardé". Les choses, les détails sur lesquels la plupart des yeux ne s'attardent pas. Un bouton de veste prêt à tomber, des chaussettes trop remontées, un visage contrarié, des yeux pétillants. Je me souviens de mes passages sous-terrains comme de réels analyses. Tenter de découvrir l'autre par ses gestes, sa tenue, son regard. Tenter de comprendre, mais au bout du compte seulement imaginer et fantasmer.
C'est à ces instants que m'a fait penser le "travail" de Marie Dinkle (Marie Dinkle est un pseudo tiré du film d'animation Mary and Max) sur son blog "L'inconnu du métro". Cette jeune parisienne aborde des inconnus dans le métro, les prend en photos et leur pose quelques questions : qui sont-ils ? Quelles sont leurs passions ? Pourquoi sont-ils dans le métro ? En ressort un petit texte intime sur la vie de chacun.
Des photos simples qui nous plongent directement dans une histoire.
Des visages "génériques" qui offrent le "particulier".
Un blog que j'aime beaucoup.
J'aurais adoré avoir l'idée. (Bon en même temps, le métro est loin de moi... le bus ?)
Le blog L'inconnu du métro:
http://linconnudumetro.wordpress.com/
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Bon, je vais être très claire dès le départ, je ne vais pas y aller par 4 chemins : j'aimerais me faire payer un week-end à Paris.
Parce que venir quelques jours à la capitale, c'est carrément pas donné. Minimum 150 euros un aller-retour "bout-du-monde/Paris" (en 2de classe, j'suis pas "bégueule"), environ 300 euros pour 3 nuits (minimum de jours pour voir un maximum de monde) avec petit déj pour l'hôtel (et encore... je me base sur les prix d'Ibis...)... On arrive déjà à 450 euros sans compter les dépenses annexes et les sorties/restau sur place. Bref, ca fait beaucoup le week-end... En tous les cas pour moi.
Alors, je me suis dit que "pé-être" dans les semaines à venir, il y aurait "pé-être" une sorte d'événement lié au blog (ou pas) et que "pé-être" l'agence qui organise cet éventuel événement serait "pé-être" intéressée à faire participer une super bloggeuse provinciale sympa comme moi.
J'en sais rien, moi ! Tester un nouvel hôtel, un nouveau restau, participer à une conférence sur l'élaboration du kouing-amann ou d'un colloque sur la communication Paris/province, assister au lancement d'un nouveau parfum ou d'un nouveau tournevis... Bref, j'sais pas ! Y'a certainement des trucs sympas (ou pas) qui pourraient me faire venir à Paris, et il doit bien y avoir une agence de buzz de je ne sais pas quoi qui serait intéressée par une boggeuse bretonne !!
Alors, avis aux agences : vous qui m'envoyez des mails toutes les semaines pour m'inviter à tel ou tel événement, invitez-moi "jusqu'au bout" ! Train + hôtel. Vous n'êtes pas à 500 euros près... Et puis, ca changera un peu, vous invitez certainement toujours les mêmes têtes aux RDV de bloggeurs, à force, ça doit devenir lassant. Misez sur un peu de nouveauté, un peu d'air (salé). Une petite nouvelle tête comme moi... ca ne fait pas de mal.
Allez, zou, lancez-vous, ca sera un bon moyen de vous démarquer de vos concurrents...
(Ben quoi... qui ne tente rien n'a rien...)
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Marre de tomber sur des filles photoshopées en feuilletant les magazines ? Marre de voir que des filles comme nous (ou presque...) perdent 3 kg, prennent une taille de nichons, se fassent colorer les cheveux blancs ou gommer leurs petites rides, tout ça avec un petit coup de Macintosh et de souris ?
Si oui, Vuitton va vous faire (un peu) plaisir.
Lors du dernier défilé de la marque réalisé par Marc Jacobs pour la
collection 2010-2011, toutes les top models ont été prises en photos avant de
passer au maquillage et au coiffage, façon photomaton.
Obejctif : faire un buzz bien sûr (!) et accessoirement montrer à la gent féminine (et aux chers messieurs) que les mannequins ne sont pas (toujours) mieux que nous, les filles dites "normales".
Bon, ok, la pub ne concerne que le visage... pas les fesses, ni les seins, ni les jambes... mais quand même, nous les filles, on peut savourer la sacré différence entre "normale" et "papier glacé" (même si, ok, cheveux tirés et fond blanc n'ont jamais arrangé personne...).
Ah... ca fait du bien, un lundi matin, nan ?!
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Il y a des chansons qui vous traversent l'âme.
"Mad world" me traverse.
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